Czym jest dietetyka?

Dietetyka jest dziedziną nauki opierająca się na biochemicznych podstawach żywienia, wykazującą wysoce interdyscyplinarny charakter – łączy w sobie obszary wielu specjalizacji tj. medycyna, psychologia czy kultura fizyczna. Działania dietetyczne nie ograniczają się tylko do udzielania porad żywieniowych, ale również służą ocenie: zdrowia, diagnostyki zaburzeń stanu odżywienia, badaniu wzajemnych relacji między stanem odżywienia, a stanem chorobowym pacjenta. Dietetyka odgrywa rolę w niwelowaniu ryzyka rozwoju oraz skutków chorób cywilizacyjnych (w ostatnich latach obserwuje się wyraźny wzrost liczby przypadków, a przekłada się to na smutną statystykę – zgon 41 mln. ludzi rocznie, co stanowi 71% wszystkich zgonów na świecie !).

Nasz sposób odżywiania odgrywa istotną rolę w przebiegu chorób cywilizacyjnych tj. :

• nowotwory,
• choroby układu sercowo-naczyniowego,
• nadwaga i otyłość,
• zaburzenia gospodarki węglowodanowej (tj. insulinooporność, cukrzyca),
• zaburzenia hormonalne,
• alergie i nietolerancje pokarmowe,
• zaburzenia psychiczne,

Wśród przyczyn rozwoju do najczęstszych należą:

• błędy żywieniowe – tzw. „zachodnia dieta”
• brak aktywności fizycznej / siedzący styl życia
• nadmierne spożycie alkoholu,
• palenie tytoniu,
• narażenie na chroniczny stres,
• zaburzenia rytmu dobowego

Co oznacza termin „psychodietetyka”?

Sposób odżywianie człowieka w czasach promowania zdrowego stylu życia zyskał bardzo istotną rolę zakrawającą nie tylko o aspekt fizyczny, ale również psychologiczny. Proces ten przyczynił się do powstania na początku lat  30-tych XX wieku terminu psychodietetyka. Nauka ta skupia się wokół psychologicznych aspektów jedzenia, łącząc wiedzę między innymi z dziedzin psychologii oraz dietetyki, ale również kultury fizycznej i medycyny. Zależność zwrotna zachodząca między sposobem odżywiania, a emocjami determinuje powstawanie oraz warunkuje zmiany nawyków żywieniowych, leżących u podstaw sfery emocjonalnej oraz behawioralnej.

Kiedy wskazana jest pomoc psychodietetyka ?

Jeżeli rozważają Państwo wizytę u specjalisty, jednakże nie mają Państwo pewności, czy powinna to być wizyta u psychodietetyka, zachęcamy do odpowiedzi przed samym sobą na jedno z poniższych pytań:

• jaki jest mój problem i czy jestem w stanie sobie z nim sam/-a poradzić?
• dlaczego chcę dokonać zmiany i jakie emocje aktualnie mi towarzyszą – czy mam jakieś obawy?
• czy wyznaczyłem/-am sobie realny do osiągnięcia cel w związku z chęcią zmiany?
• czy wiem w jaki sposób osiągnąć ten cel?
• jakie są moje mocne strony, które pomogą mi dojść do wymarzonego celu?
• co poczuję i co zrobię, gdy już osiągnę swój wyznaczony cel?

Jeżeli, którakolwiek z odpowiedzi na powyższe pytania wzbudziła w Państwu wątpliwości lub poczucie potrzeby wsparcia zachęcamy do podjęcia działania i kontaktu.

Małe zmiany prowadzą do wielkich sukcesów !